保健食品酵母菌計數分析

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

保健食品酵母菌計數分析是評估產品微生物安全性的重要指標之一，主要用于檢測保健食品中酵母菌的含量。酵母菌超標可能導致產品腐敗變質，影響產品質量和消費者健康。通過第三方檢測機構的專業服務，可以確保產品符合國家食品安全標準及相關法規要求，為企業提供可靠的質量控制依據，保障消費者權益。

檢測項目

酵母菌總數, 霉菌計數, 大腸菌群, 金黃色葡萄球菌, 沙門氏菌, 乳酸菌, 雙歧桿菌, 嗜熱鏈球菌, 產氣莢膜梭菌, 阪崎腸桿菌, 蠟樣芽孢桿菌, 李斯特菌, 腸球菌, 銅綠假單胞菌, 溶血性鏈球菌, 志賀氏菌, 變形桿菌, 克雷伯氏菌, 普羅維登斯菌, 耶爾森菌

檢測范圍

酵母片, 酵母粉, 酵母提取物, 酵母β-葡聚糖, 酵母蛋白粉, 酵母硒, 酵母鋅, 酵母鉻, 酵母多糖, 酵母發酵產物, 酵母培養物, 酵母細胞壁, 酵母水解物, 酵母衍生物, 酵母益生菌, 酵母發酵液, 酵母營養劑, 酵母膳食纖維, 酵母功能性食品, 酵母保健飲品

檢測方法

GB 4789.15-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數：采用平板計數法測定樣品中霉菌和酵母菌的數量。

GB 4789.2-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定：通過平板計數法測定樣品中菌落總數。

GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數：采用MPN法或平板計數法測定大腸菌群數量。

GB 4789.10-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗：通過選擇性培養基分離和鑒定金黃色葡萄球菌。

GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗：采用增菌培養和選擇性培養基分離沙門氏菌。

GB 4789.30-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗：通過選擇性培養基和生化鑒定檢測李斯特菌。

GB 4789.14-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽孢桿菌檢驗：采用平板計數法和生化鑒定檢測蠟樣芽孢桿菌。

GB 4789.34-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗：通過選擇性培養基和PCR技術檢測雙歧桿菌。

GB 4789.35-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗：采用平板計數法和生化鑒定檢測乳酸菌。

GB 4789.40-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 阪崎腸桿菌檢驗：通過增菌培養和選擇性培養基分離阪崎腸桿菌。

GB 4789.38-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7檢驗：采用免疫磁珠分離和PCR技術檢測O157:H7。

GB 4789.39-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗：通過選擇性培養基和生化鑒定檢測志賀氏菌。

GB 4789.8-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗：采用選擇性培養基和生化鑒定檢測耶爾森菌。

GB 4789.11-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 溶血性鏈球菌檢驗：通過選擇性培養基和生化鑒定檢測溶血性鏈球菌。

GB 4789.7-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗：采用選擇性培養基和生化鑒定檢測副溶血性弧菌。

檢測儀器

生物安全柜, 恒溫培養箱, 高壓滅菌鍋, 超凈工作臺, 顯微鏡, 菌落計數器, PCR儀, 酶標儀, 電泳儀, 離心機, 分光光度計, 冷凍離心機, 微生物鑒定系統, 自動稀釋儀, 熒光顯微鏡

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（保健食品酵母菌計數分析）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。