羊奶粉沙門氏菌檢測

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

羊奶粉沙門氏菌檢測是針對羊奶粉產品中可能存在的沙門氏菌污染進行的專項檢測服務。沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，可能引發嚴重的食品安全問題，尤其是對嬰幼兒和免疫力較低的人群危害更大。通過專業的第三方檢測，可以確保羊奶粉產品的安全性，保障消費者健康，同時幫助企業符合國家食品安全標準及國際法規要求。檢測涵蓋原料、生產過程和成品全鏈條，確保產品質量可控。

檢測項目

沙門氏菌定性檢測,沙門氏菌定量檢測,菌落總數,大腸菌群,金黃色葡萄球菌,阪崎腸桿菌,單核細胞增生李斯特菌,霉菌和酵母菌計數,水分含量,蛋白質含量,脂肪含量,灰分含量,酸度,鉛含量,砷含量,汞含量,鎘含量,黃曲霉毒素M1,三聚氰胺,維生素A含量,維生素D含量,乳糖含量

檢測范圍

嬰幼兒配方羊奶粉,成人配方羊奶粉,全脂羊奶粉,脫脂羊奶粉,高鈣羊奶粉,益生菌羊奶粉,有機羊奶粉,無乳糖羊奶粉,初乳羊奶粉,羊奶蛋白粉,羊奶片,羊奶飲料,羊奶冰淇淋,羊奶酸奶,羊奶奶酪,羊奶黃油,羊奶煉乳,羊奶乳清粉,羊奶營養補充劑,羊奶代餐粉

檢測方法

GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗：采用選擇性培養基分離和生化鑒定方法。

ISO 6579-1:2017 食品和動物飼料中沙門氏菌的檢測：國際標準化組織推薦的參考方法。

PCR快速檢測法：通過分子生物學技術快速篩查沙門氏菌特異性基因。

實時熒光定量PCR：高靈敏度定量檢測沙門氏菌DNA。

酶聯免疫吸附試驗(ELISA)：利用抗原抗體反應檢測沙門氏菌。

免疫磁珠分離技術：通過特異性抗體富集目標菌體。

VIDAS自動化熒光免疫分析：全自動儀器快速檢測方法。

微生物質譜鑒定：通過菌體蛋白指紋圖譜快速鑒定。

流式細胞術：快速計數和鑒定活菌。

全基因組測序：全面分析菌株基因組特征。

GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定：凱氏定氮法。

GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定：索氏提取法。

GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定：常壓干燥法。

GB 5009.4-2016 食品安全國家標準 食品中灰分的測定：高溫灼燒法。

GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定：石墨爐原子吸收光譜法。

檢測儀器

PCR儀,實時熒光定量PCR儀,酶標儀,微生物質譜儀,流式細胞儀,全自動微生物鑒定系統,VIDAS免疫分析儀,恒溫培養箱,生物安全柜,超凈工作臺,電子天平,離心機,均質器,菌落計數器,石墨爐原子吸收光譜儀,高效液相色譜儀,氣相色譜儀,紫外分光光度計,索氏提取裝置,凱氏定氮裝置

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（羊奶粉沙門氏菌檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。