乳糖對映體測試

獲取試驗方案？獲取試驗報價？獲取試驗周期？

注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

乳糖對映體測試是一種用于分析乳糖及其異構體的專業檢測服務，主要應用于食品、藥品、嬰幼兒配方奶粉等領域。乳糖作為重要的碳水化合物，其立體異構體的比例可能影響產品的口感、消化吸收率及安全性。通過精準檢測乳糖對映體含量，可確保產品質量符合國家標準及行業規范，同時為生產工藝優化和配方研發提供科學依據。該檢測對保障消費者健康、提升產品市場競爭力具有重要意義。

檢測項目

乳糖含量，α-乳糖含量，β-乳糖含量，對映體比例，水分含量，灰分，蛋白質殘留，重金屬含量，微生物限量，農藥殘留，溶劑殘留，總糖含量，還原糖含量，葡萄糖含量，半乳糖含量，酸度，pH值，色澤，氣味，溶解度，干燥失重

檢測范圍

嬰幼兒配方奶粉，成人奶粉，乳制品飲料，酸奶，奶酪，奶油，煉乳，乳清粉，烘焙食品，糖果，巧克力，營養補充劑，醫用營養品，保健食品，食品添加劑，寵物食品，飼料，藥品輔料，發酵乳制品，速溶乳粉

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：通過色譜分離技術定量分析乳糖對映體比例。

氣相色譜法（GC）：適用于揮發性衍生物的乳糖異構體檢測。

酶解法：利用特異性酶水解乳糖并測定產物濃度。

旋光法：基于乳糖對映體的光學活性差異進行測定。

質譜聯用法（LC-MS/MS）：高靈敏度檢測痕量乳糖異構體。

核磁共振法（NMR）：通過化學位移區分α/β-乳糖結構。

比色法：基于顯色反應測定還原糖含量。

凱氏定氮法：檢測樣品中蛋白質殘留。

原子吸收光譜法：測定重金屬元素含量。

微生物培養法：評估樣品中微生物污染水平。

pH計法：直接測量樣品酸堿度。

干燥箱法：測定水分及干燥失重。

灰化法：高溫灼燒后測定無機殘留物。

紫外分光光度法：分析特定波長下的吸光度。

離子色譜法：檢測無機離子及有機酸含量。

檢測儀器

高效液相色譜儀，氣相色譜儀，質譜儀，核磁共振儀，旋光儀，紫外分光光度計，原子吸收光譜儀，pH計，電子天平，干燥箱，馬弗爐，微生物培養箱，凱氏定氮儀，離子色譜儀，離心機，超純水機

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（乳糖對映體測試）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。