水產品過氧化值分散固相萃取檢測（PSA 吸附 - 液相色譜法）

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信息概要

水產品過氧化值分散固相萃取檢測（PSA 吸附 - 液相色譜法）是一種用于測定水產品中過氧化值含量的高效檢測技術。過氧化值是評價水產品脂質氧化程度的重要指標，直接影響產品的品質和安全性。通過PSA吸附劑凈化樣品并結合液相色譜分析，可精準測定過氧化值含量，確保水產品符合食品安全標準。該檢測方法具有靈敏度高、重現性好、抗干擾能力強等特點，適用于各類水產品的質量監控與風險評估。

檢測項目

過氧化值,酸價,水分含量,揮發性鹽基氮,蛋白質含量,脂肪含量,膽固醇,重金屬（鉛、鎘、汞、砷）,多氯聯苯,苯并芘,亞硝酸鹽,二氧化硫,黃曲霉毒素,組胺,微生物（菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）,農藥殘留,抗生素殘留,防腐劑含量,色素含量,感官指標

檢測范圍

魚類,蝦類,蟹類,貝類,頭足類,藻類,魚糜制品,魚罐頭,魚干,腌制品,熏制品,冷凍水產品,即食水產品,水產調味品,魚油,魚粉,海參,海蜇,牡蠣,海帶

檢測方法

分散固相萃取法（PSA吸附）：通過PSA吸附劑去除樣品中的干擾物質，提高檢測準確性。

液相色譜法（HPLC）：利用高效液相色譜分離和定量過氧化值及相關成分。

氣相色譜法（GC）：用于檢測揮發性有機物和部分脂溶性成分。

紫外-可見分光光度法：測定特定波長下的吸光度，用于部分指標的定量分析。

原子吸收光譜法（AAS）：檢測重金屬元素含量。

電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）：高靈敏度測定痕量元素。

微生物培養法：測定樣品中微生物的活菌數。

酶聯免疫吸附試驗（ELISA）：快速檢測特定污染物如毒素或抗生素殘留。

凱氏定氮法：測定蛋白質含量。

索氏提取法：測定脂肪含量。

滴定法：用于酸價、過氧化值等指標的測定。

重量法：測定水分、灰分等物理指標。

薄層色譜法（TLC）：用于部分有機污染物的初步篩查。

高效液相色譜-質譜聯用法（HPLC-MS）：高精度檢測復雜基質中的痕量物質。

實時熒光PCR法：快速檢測特定微生物或轉基因成分。

檢測儀器

高效液相色譜儀（HPLC）,氣相色譜儀（GC）,紫外-可見分光光度計,原子吸收光譜儀（AAS）,電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）,微生物培養箱,酶標儀,凱氏定氮儀,索氏提取器,自動滴定儀,電子天平,離心機,超聲波提取器,超純水機,氮吹儀,固相萃取裝置

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（水產品過氧化值分散固相萃取檢測（PSA 吸附 - 液相色譜法））還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。