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天然礦泉水檢測

原創發布者:北檢院    發布時間:2025-04-04     點擊數:

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天然礦泉水的檢測是為了確保其水質符合國家或國際標準,保障飲用安全,并驗證其天然性和礦物質含量的真實性。以下是檢測的主要內容和流程:

一、檢測依據標準

  • 中國標準:GB 8537-2018《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》
  • 國際參考:如WHO《飲用水水質準則》、歐盟指令(如EU 2015/1787)等。

二、核心檢測項目

1. 物理指標

  • 感官性狀:色度、渾濁度、氣味、肉眼可見物。
  • pH值:反映水的酸堿平衡,天然礦泉水通常呈弱堿性(pH 6.5-8.5)。

2. 化學指標

  • 特征性礦物質:鋰(Li)、鍶(Sr)、鋅(Zn)、碘化物(I?)、偏硅酸(H?SiO?)等(需達到國家標準規定的界限值)。
  • 限量物質:硝酸鹽(≤45 mg/L)、亞硝酸鹽(≤0.1 mg/L)、氟化物(≤1.5 mg/L)等。
  • 污染物:鉛(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、鎘(Cd)等重金屬

3. 微生物指標

  • 致病菌:銅綠假單胞菌、大腸菌群、糞鏈球菌等不得檢出。
  • 菌落總數:反映水源和灌裝過程的衛生狀況。

4. 放射性指標

  • 總α放射性(≤0.5 Bq/L)、總β放射性(≤1 Bq/L)。

5. 其他指標

  • 界限指標:確認是否為天然礦泉水(如鍶≥0.20 mg/L,偏硅酸≥25 mg/L等)。
  • 污染物殘留:農藥、揮發性有機物(VOCs)等(按標準限值檢測)。

三、常用檢測方法

  1. 物理指標:比色法、濁度儀、pH計等。
  2. 化學指標
    • 原子吸收光譜法(AAS)測重金屬。
    • 離子色譜法(IC)測陰離子(如硝酸鹽、氟化物)。
    • 電感耦合等離子體質譜(ICP-MS)測微量元素。
  3. 微生物檢測:濾膜法、培養法(如大腸菌群檢測)。
  4. 放射性檢測:低本底α、β測量儀。

四、檢測流程

  1. 采樣:在水源地或灌裝線按標準方法采集水樣,避免污染。
  2. 預處理:過濾、酸化等(根據檢測項目處理)。
  3. 實驗室分析:分項目進行檢測,記錄數據。
  4. 結果判定:對比標準限值,判斷是否合格。
  5. 報告出具:由具備CMA/CNAS資質的實驗室簽發檢測報告。

五、注意事項

  1. 水源保護:定期監測水源地環境,避免污染。
  2. 生產衛生:灌裝過程需符合GMP要求,防止二次污染。
  3. 標識合規:標簽需明確標注礦物質含量、水源地、保質期等。
  4. 定期復檢:水質可能隨地質變化波動,需長期監控。

六、檢測意義

  • 安全性:確保無有害物質(如重金屬、致病菌)。
  • 真實性:驗證是否為天然礦泉水(非人工添加礦物質)。
  • 合規性:符合國家法規,保障市場準入。

選擇天然礦泉水時,建議優先選擇標注完整檢測信息(如界限指標)且通過權威認證的品牌。企業生產時需嚴格遵循標準,定期送檢以確保品質穩定。

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

天然礦泉水檢測流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。

3.關于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(天然礦泉水檢測)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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  • 服務保障 一對一品質服務
  • 定制方案 提供非標定制試驗方案
  • 保密協議 簽訂保密協議,嚴格保護客戶隱私
  • 全國取樣/寄樣 全國上門取樣/寄樣/現場試驗
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