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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

總β-胡蘿卜素含量檢測方法與流程解析

檢測樣品

本次檢測樣品涵蓋食品、保健品、藥品及生物樣本等類別，具體包括果蔬制品（如胡蘿卜、菠菜提取物）、營養補充劑（如復合維生素片）、藥品原料（如軟膠囊內容物）以及動植物組織樣本（如肝臟、藻類）。所有樣品需經預處理后滿足檢測要求。

檢測項目

檢測項目為總β-胡蘿卜素含量，即樣品中天然存在的β-胡蘿卜素及其異構體的總和。該指標用于評估產品的營養價值、抗氧化能力及是否符合相關食品安全標準。

檢測方法

采用**高效液相色譜法（HPLC）**進行定量分析，具體流程如下：

1. 樣品前處理：固體樣品經冷凍干燥后研磨成粉末，液體樣品直接過濾；脂溶性成分需通過皂化反應去除干擾物質。
2. 提取純化：使用丙酮-正己烷混合溶劑進行超聲輔助提取，離心后取上清液經0.45μm濾膜過濾。
3. 色譜條件：C18反相色譜柱（250mm×4.6mm，5μm），流動相為乙腈-甲醇（90:10，v/v），流速1.0mL/min，柱溫30℃，檢測波長450nm。
4. 標準曲線法：以β-胡蘿卜素標準品建立濃度-峰面積線性關系，計算樣品中目標物含量。

檢測儀器

• 核心設備：高效液相色譜儀（配備二元梯度泵、二極管陣列檢測器及自動進樣器）
• 輔助儀器：高速離心機（轉速≥12000rpm）、超聲波細胞破碎儀、旋轉蒸發儀、超純水系統
• 耗材：C18色譜柱、0.45μm有機相濾膜、2mL棕色進樣瓶

質量控制

實驗全程執行GB 5009.83-2016《食品安全國家標準 食品中胡蘿卜素的測定》，通過空白試驗、平行樣測定（RSD<5%）及加標回收率（85%-105%）確保數據準確性。

關鍵詞：β-胡蘿卜素檢測、HPLC定量分析、食品營養成分、色譜法應用

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（總β-胡蘿卜素含量檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。