地理標志產品 口子窖酒檢測

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

地理標志產品口子窖酒質量檢測報告

為保障地理標志產品口子窖酒的品質與安全性，近期對市售口子窖酒進行了系統性檢測。本次檢測涵蓋樣品基本信息、核心質量指標、檢測方法及儀器設備等內容，結果可為消費者提供科學參考。

檢測樣品

本次檢測選取了3款不同年份的口子窖酒作為樣本，包括：

• 口子窖酒五年型（53%vol）
• 口子窖酒十年型（52%vol）
• 口子窖酒二十年型（50%vol） 所有樣品均來自正規銷售渠道，生產批次符合地理標志產品保護規定。

檢測項目

檢測圍繞三大類指標展開：

1. 理化指標：酒精度、總酸、總酯、固形物含量等；
2. 衛生指標：重金屬（鉛、砷）、塑化劑（鄰苯二甲酸酯類）、甲醇含量；
3. 風味成分：己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯等酯類物質，以及醇類、酸類成分的定量分析。

檢測方法

檢測嚴格依據國家標準及行業規范執行，主要方法包括：

• 酒精度：GB 5009.225-2016《蒸餾酒中乙醇濃度的測定》；
• 總酸與總酯：GB/T 10345-2022《白酒分析方法》中的酸堿滴定法；
• 重金屬：GB 5009.268-2016《食品中多元素的測定》（原子吸收光譜法）；
• 塑化劑：GB 5009.271-2016《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》（液相色譜-質譜聯用法）；
• 甲醇：GB 5009.266-2016《食品中甲醇的測定》（氣相色譜法）；
• 風味成分：GB/T 33405-2016《白酒中風味物質閾值測定方法》（氣相色譜-質譜聯用法）。

檢測儀器

本次檢測使用以下高精度儀器設備：

1. 氣相色譜-質譜聯用儀（GC-MS）：用于分析酯類、醇類等風味物質；
2. 液相色譜儀（HPLC）：檢測塑化劑及部分酸類成分；
3. 原子吸收光譜儀（AAS）：測定重金屬鉛、砷含量；
4. 電子分析天平：精確稱量樣品及試劑；
5. 紫外可見分光光度計：輔助測定總酸、總酯等指標。

結語

經檢測，所有樣品均符合GB/T 19328-2014《地理標志產品 口子窖酒》標準要求，酒精度誤差范圍小于±1%vol，塑化劑及甲醇含量遠低于國標限值，風味成分含量穩定。檢測結果印證了口子窖酒在傳統工藝與地理標志保護下的品質可靠性，為消費者提供了科學選購依據。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（地理標志產品 口子窖酒檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。