獲取試驗方案？獲取試驗報價？獲取試驗周期？

注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

食品添加劑乙二胺四乙酸鐵鈉檢測方法與流程

檢測樣品

乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）作為鐵營養強化劑，廣泛應用于食品加工領域。本次檢測樣品主要包括以下類別：

1. 營養強化食品：如鐵強化奶粉、谷物制品、調味品等；
2. 保健食品：補鐵類片劑、膠囊或口服液；
3. 其他加工食品：包括飲料、醬料等可能添加鐵強化劑的產品。

檢測項目

針對乙二胺四乙酸鐵鈉的檢測，核心項目涵蓋以下內容：

• 含量測定：檢測樣品中乙二胺四乙酸鐵鈉的實際添加量是否符合國家標準；
• 重金屬殘留：檢測鉛、砷、鎘等有害重金屬是否超標；
• 結構鑒定：驗證化合物分子結構與標準品的一致性；
• 穩定性測試：評估其在儲存過程中的化學穩定性。

檢測方法

1. 高效液相色譜法（HPLC） 用于定量分析乙二胺四乙酸鐵鈉的含量。樣品經溶解、過濾后，通過色譜柱分離，利用紫外檢測器測定峰面積，與標準曲線對比計算濃度。

2. 原子吸收光譜法（AAS） 檢測重金屬殘留。樣品經酸消解處理后，采用石墨爐或火焰原子化技術，定量分析鉛、砷等元素含量。

3. 紅外光譜法（IR） 通過特征吸收峰比對，確認乙二胺四乙酸鐵鈉的分子結構。

4. 穩定性加速試驗 將樣品置于高溫、高濕環境中，定期檢測其有效成分含量變化，評估貨架期內的穩定性。

檢測儀器

檢測過程中使用的主要儀器包括：

• 高效液相色譜儀（HPLC）：配備紫外檢測器及C18色譜柱；
• 原子吸收光譜儀：支持石墨爐和火焰原子化模式；
• 紅外光譜儀：用于化合物結構鑒定；
• 高速離心機：用于樣品前處理；
• 電子天平：精度0.0001 g，用于精確稱量樣品。

結語

乙二胺四乙酸鐵鈉的檢測是保障食品營養強化效果與安全性的關鍵環節。通過科學的檢測方法與精密儀器的結合，可有效監控其添加合規性及產品質量，為消費者提供安全可靠的功能性食品。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（食品添加劑 乙二胺四乙酸鐵鈉檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。