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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

安溪鐵觀音茶葉質量檢測報告分析

引言

安溪鐵觀音作為中國十大名茶之一，其品質與安全性備受消費者關注。近期，某權威檢測機構對市售安溪鐵觀音茶葉進行了系統化檢測，涵蓋感官品質、理化指標及安全性項目。本文基于檢測結果，對樣品信息、檢測流程及儀器方法進行詳細說明。

一、檢測樣品信息

本次檢測共抽取5批次安溪鐵觀音茶葉樣品，涵蓋散裝與預包裝產品。樣品分別來自安溪縣核心產區的3家品牌企業與2家農戶自銷渠道，生產日期為2023年春季新茶，樣品狀態均為干燥、無異味。

二、核心檢測項目

1. 感官品質檢測

   • 外形（條索緊實度、色澤均勻性）
   • 香氣（蘭花香、果香等特征香型）
   • 湯色（金黃透亮度、沉淀物）
   • 滋味（甘醇度、回甘持久性）

2. 理化指標檢測

   • 水分含量（≤7%）
   • 水浸出物（≥34%）
   • 茶多酚總量（18%-24%）

3. 安全衛生檢測

   • 農藥殘留（包括聯苯菊酯、氰戊菊酯等15種）
   • 重金屬（鉛、砷、鎘、汞）
   • 微生物指標（大腸菌群、霉菌）

三、檢測方法與標準

1. 感官檢測 依據《GB/T 23776-2018 茶葉感官審評方法》，由3名國家級評茶師進行盲評，綜合評分取平均值。

2. 理化指標檢測

   • 水分測定：采用105℃恒重法（GB 5009.3-2016）
   • 茶多酚含量：福林酚比色法（GB/T 8313-2018）

3. 安全衛生檢測

   • 農藥殘留：氣相色譜-質譜聯用法（GB 23200.113-2018）
   • 重金屬檢測：原子吸收光譜法（GB 5009.12-2017）
   • 微生物檢測：平板計數法（GB 4789.2-2016）

四、主要檢測儀器清單

1. Agilent 7890B氣相色譜-質譜聯用儀

   • 用途：農藥殘留定性定量分析
   • 檢測限：0.01 mg/kg

2. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光譜儀

   • 用途：鉛、鎘等重金屬元素檢測

3. UV-2600紫外可見分光光度計

   • 用途：茶多酚、水浸出物含量測定

4. 恒溫恒濕培養箱（SHP-150）

   • 用途：微生物指標培養與計數

結語

本次檢測結果顯示，5批次安溪鐵觀音樣品感官評分均達特級標準，農藥殘留未檢出，重金屬含量符合《GB 2762-2022 食品安全國家標準》。檢測數據印證了安溪鐵觀音在傳統工藝與現代化生產結合下的品質穩定性，為消費者選購提供了科學依據。

（注：本文數據來源于模擬檢測案例，實際檢測需以權威機構報告為準。）

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（安溪鐵觀音檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。