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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

都勻工夫紅茶品質檢測報告：科學數據護航茶香

檢測樣品

本次檢測選取2023年春季采摘的都勻工夫紅茶（特級）作為樣品，包括散裝茶及獨立包裝產品共3個批次（DYGF-2301、DYGF-2302、DYGF-2303），樣品均產自貴州省都勻市核心茶園，代表當地工夫紅茶最高生產標準。

檢測項目

為全面評估茶葉品質，檢測涵蓋四大類共12項指標：

1. 理化指標：水分含量、水浸出物、灰分
2. 安全指標：鉛、鎘等重金屬殘留，以及吡蟲啉、啶蟲脒等16種農藥殘留
3. 感官品質：干茶形態、湯色、香氣、滋味、葉底
4. 特色成分：茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸總量

檢測方法

檢測嚴格遵循國家標準化流程：

• 水分測定：按GB/T 8305-2013《茶 水分測定》執行，采用103℃恒重法
• 農殘檢測：依據GB 23200.113-2018標準，通過氣相色譜-質譜聯用技術（GC-MS）定量分析
• 重金屬檢測：按GB 5009.12-2017《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》，采用石墨爐原子吸收光譜法
• 感官審評：依據GB/T 23776-2018《茶葉感官審評方法》，由5名國家級評茶師獨立盲評

檢測儀器

實驗采用國際先進設備確保數據精準：

• MA35水分測定儀（德國Sartorius）：實現0.0001g級高精度稱量
• Agilent 7890B-7000D氣相色譜-質譜聯用儀：可檢出0.01mg/kg級微量農殘
• PinAAcle 900T原子吸收光譜儀（美國珀金埃爾默）：重金屬檢測靈敏度達ppb級
• UV-2600i紫外分光光度計（日本島津）：用于茶多酚等成分定量分析
• 標準化感官審評室：配備專業審評臺、標準光源及專用杯碗具

品質結論

檢測數據顯示：3批次樣品水分含量穩定在5.2%-5.8%（低于國標7%上限），茶多酚含量達28.6%-30.2%，農殘及重金屬指標均未檢出（低于定量限）。感官評分平均92.5分，其中DYGF-2301批次呈現顯著蜜糖香與蘭花香融合特征。科學檢測印證了都勻工夫紅茶“濃醇鮮爽”的品質特色，為消費者提供安全飲用保障。

本文數據來源于國家茶葉質量監督檢驗中心（貴州）2023年度檢測報告，企業名稱及具體數值因保密協議隱去。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（都勻工夫紅茶檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。