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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

不銹鋼果蔬刨質量檢測報告

檢測樣品

本次檢測樣品為某品牌不銹鋼果蔬刨（型號：KSP-200），主體材質標注為食品級304不銹鋼，刀片采用雙層鋒利設計，手柄為PP塑料材質，適用于果蔬去皮、刨絲等廚房場景。

檢測項目

1. 重金屬遷移量：檢測鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）等重金屬在模擬食品接觸條件下的遷移量是否符合國家標準。
2. 材質成分分析：驗證不銹鋼主體是否與標注的304不銹鋼成分一致。
3. 耐腐蝕性測試：通過鹽霧試驗評估產品在潮濕環境下的抗腐蝕能力。
4. 刀片耐磨性：模擬實際使用條件，測試刀片連續工作后的鋒利度變化。
5. 結構安全性：檢查邊緣鋒利度、部件連接牢固性及塑料手柄的耐高溫性能。

檢測方法

1. 重金屬遷移檢測：依據GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》，采用4%乙酸溶液模擬酸性食品環境，在70℃條件下浸泡2小時，通過原子吸收光譜法（AAS）測定遷移量。
2. 材質成分分析：使用X射線熒光光譜儀（XRF）對不銹鋼主體進行元素含量分析，對比GB/T 20878-2007中304不銹鋼成分標準。
3. 鹽霧試驗：參照GB/T 10125-2021《人造氣氛腐蝕試驗 鹽霧試驗》，將樣品置于5%氯化鈉溶液中連續噴霧48小時，觀察表面銹蝕情況。
4. 耐磨性測試：采用標準馬鈴薯和胡蘿卜作為測試對象，使用摩擦試驗機連續刨削500次后，測量刀片刃口磨損程度。
5. 結構安全性評估：通過目視檢查、游標卡尺測量邊緣弧度，并對手柄進行80℃高溫烘烤30分鐘，測試其形變與強度。

檢測儀器

1. 原子吸收光譜儀（型號：Thermo Scientific iCE 3500）——用于重金屬遷移量定量分析。
2. X射線熒光光譜儀（型號：Olympus DELTA Professional）——快速測定不銹鋼成分。
3. 鹽霧試驗箱（型號：Q-FOG CCT1100）——模擬嚴苛腐蝕環境。
4. 摩擦試驗機（型號：Taber 5135）——評估刀片耐磨性能。
5. 高溫試驗箱（型號：BINDER FD115）——檢測塑料手柄耐熱性。

總結

經檢測，該不銹鋼果蔬刨重金屬遷移量均低于國家標準限值，主體材質符合304不銹鋼要求，鹽霧試驗后無可見銹斑，刀片耐磨性良好，連續使用后仍保持較高鋒利度，手柄耐高溫性能達標。綜合結果顯示，樣品符合食品接觸材料安全規范及日常使用性能要求，消費者可放心選購。

（注：本報告僅針對送檢樣品，不代表同品牌其他批次產品性能。）

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（不銹鋼果蔬刨檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。