干鯊魚翅檢測

獲取試驗方案？獲取試驗報價？獲取試驗周期？

注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

干鯊魚翅檢測報告：保障食品安全與生態保護

檢測樣品 本次檢測樣品為市售干制鯊魚翅，樣品來源包括進口及國內捕撈渠道，經預處理后呈干燥片狀或條狀。樣品在檢測前均經過嚴格編號、密封保存，確保檢測結果的客觀性與準確性。

檢測項目 針對干鯊魚翅的食品安全及合法性，本次檢測涵蓋以下核心項目：

1. 重金屬殘留：包括鉛、鎘、汞、砷等有毒元素的含量測定。
2. 防腐劑與非法添加劑：檢測是否含有甲醛、硼砂等違禁化學物質。
3. 微生物指標：測定菌落總數、大腸桿菌等微生物污染水平。
4. 物種鑒定：通過DNA分析確認鯊魚物種，防止瀕危物種非法貿易。

檢測方法

1. 重金屬檢測：采用原子吸收光譜法（AAS）和電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS），定量分析樣品中重金屬含量。
2. 防腐劑檢測：通過高效液相色譜法（HPLC）和質譜聯用技術（LC-MS/MS）進行定性定量分析。
3. 微生物檢測：依據國家標準《GB 4789.2-2016》，通過平板計數法測定菌落總數；大腸桿菌檢測采用酶底物法。
4. 物種鑒定：提取樣品DNA后，通過PCR擴增特定基因片段，并與國際物種數據庫進行比對分析。

檢測儀器 檢測過程中使用的主要儀器包括：

• 原子吸收光譜儀（AAS）：用于高精度重金屬元素檢測。
• 高效液相色譜-質譜聯用儀（HPLC-MS）：實現復雜基質中微量添加劑的精準分析。
• 實時熒光定量PCR儀：支持物種DNA快速擴增與鑒定。
• 微生物培養箱：提供恒溫環境用于微生物培養與計數。

檢測意義與展望 本次檢測旨在保障消費者食品安全，同時響應全球對鯊魚保護的呼吁。通過科學手段驗證干鯊魚翅的合規性，可有效遏制非法捕撈與貿易，促進海洋生態可持續發展。未來，建議加強市場監管與檢測技術升級，進一步推動食品安全與生態保護的協同發展。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（干鯊魚翅檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。