檢測農產品的標準參考

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

農產品檢測是確保食品安全和質量的重要環節，涵蓋從種植、加工到流通的全鏈條監管。第三方檢測機構依據國家標準及行業規范，對農產品中的有害物質、營養成分、微生物污染等關鍵指標進行科學分析。檢測不僅保障消費者健康，還能幫助企業提升產品競爭力，滿足國內外市場準入要求。通過專業檢測服務，可有效識別農藥殘留、重金屬超標、添加劑濫用等潛在風險，為農產品質量安全提供技術支撐。

檢測項目

農藥殘留（有機磷、擬除蟲菊酯等），重金屬（鉛、鎘、汞、砷），微生物指標（大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌），真菌毒素（黃曲霉毒素、嘔吐毒素），抗生素殘留（四環素類、磺胺類），添加劑（防腐劑、色素、甜味劑），營養成分（蛋白質、脂肪、碳水化合物），水分含量，灰分，酸價，過氧化值，亞硝酸鹽，硝酸鹽，轉基因成分，放射性物質，感官指標（色澤、氣味、質地），pH值，氯酸鹽，生物堿，過敏原物質

檢測范圍

谷物類（小麥、大米、玉米），豆類（大豆、綠豆、紅豆），蔬菜（葉菜類、根莖類、瓜果類），水果（漿果、柑橘、核果），食用菌（香菇、平菇、金針菇），堅果（核桃、杏仁、腰果），茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶），香料（花椒、八角、桂皮），食用油（花生油、菜籽油、橄欖油），肉類（豬肉、牛肉、禽肉），水產品（魚類、貝類、蝦類），乳制品（牛奶、奶粉、奶酪），蜂蜜及蜂產品，蛋類，速凍食品，干制農產品，腌制食品，發酵制品，嬰幼兒輔食，功能性農產品

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：分離檢測農藥殘留及添加劑

氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS）：分析揮發性有機物和香氣成分

原子吸收光譜法（AAS）：測定重金屬元素含量

電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）：超痕量元素檢測

酶聯免疫吸附法（ELISA）：快速篩查真菌毒素和過敏原

實時熒光定量PCR：轉基因成分定性定量分析

微生物培養法：菌落總數及致病菌檢測

紫外-可見分光光度法：測定色素和硝酸鹽含量

凱氏定氮法：蛋白質含量精確測定

索氏提取法：脂肪成分萃取分析

薄層色譜法（TLC）：快速分離生物堿等物質

離子色譜法：檢測亞硝酸鹽和氯酸鹽

X射線熒光光譜法（XRF）：無損快速篩查重金屬

近紅外光譜法（NIR）：水分和營養成分快速檢測

放射性核素檢測儀：測量農產品放射性污染

檢測儀器

液相色譜-質譜聯用儀，氣相色譜儀，原子吸收光譜儀，電感耦合等離子體質譜儀，酶標儀，實時熒光PCR儀，微生物培養箱，紫外可見分光光度計，凱氏定氮儀，索氏提取器，薄層色譜掃描儀，離子色譜儀，X射線熒光分析儀，近紅外光譜分析儀，放射性檢測儀

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（檢測農產品的標準參考）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。