官方檢測食物安全檢測標準

獲取試驗方案？獲取試驗報價？獲取試驗周期？

注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

食品安全檢測是保障消費者健康的重要環節，第三方檢測機構依據國家標準（如GB系列、ISO、FDA等）提供專業檢測服務，涵蓋食品成分、污染物、添加劑及微生物等關鍵指標。檢測能夠確保食品符合法規要求，預防食源性疾病風險，并維護市場公平性。本服務針對各類食品及原料進行全方位分析，助力企業提升質量管控能力。

檢測項目

農藥殘留，重金屬（鉛、鎘、汞、砷），微生物總數（菌落總數、大腸菌群、霉菌酵母），致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌），食品添加劑（防腐劑、甜味劑、色素），營養成分（蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素），真菌毒素（黃曲霉毒素、赭曲霉毒素），抗生素殘留，轉基因成分，過敏原（麩質、花生、大豆），亞硝酸鹽，苯并芘，塑化劑，放射性物質，水分活度，酸價，過氧化值，反式脂肪酸，三聚氰胺，氯丙醇。

檢測范圍

谷物及制品，乳及乳制品，肉及肉制品，水產品，蛋及蛋制品，食用油，調味品，飲料，冷凍飲品，糖果及巧克力，烘焙食品，嬰幼兒配方食品，方便食品，罐頭食品，酒類，茶葉，堅果炒貨，果蔬制品，速凍食品，保健食品。

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于分離分析食品添加劑和營養成分。氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS）：檢測農藥殘留和揮發性有機物。原子吸收光譜法（AAS）：定量重金屬元素。酶聯免疫吸附法（ELISA）：快速篩查過敏原和毒素。實時熒光定量PCR：鑒定轉基因成分和致病菌。電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）：多元素痕量分析。微生物培養法：測定菌落總數和致病菌。紫外-可見分光光度法：檢測亞硝酸鹽和色素。薄層色譜法（TLC）：初步篩查添加劑和污染物。離子色譜法：分析食品中陰離子和有機酸。核磁共振波譜法（NMR）：鑒別成分結構。X射線熒光光譜法（XRF）：無損檢測重金屬。微生物自動化鑒定系統：快速識別病原微生物。蛋白質電泳法：分析蛋白質組成和純度。熱重分析法（TGA）：測定水分和灰分含量。

檢測儀器

氣相色譜儀，液相色譜儀，質譜儀，原子吸收光譜儀，電感耦合等離子體質譜儀，紫外分光光度計，熒光顯微鏡，PCR儀，酶標儀，微生物培養箱，超高效液相色譜儀，離子色譜儀，紅外光譜儀，快速檢測試紙讀卡儀，水分測定儀。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（官方檢測食物安全檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。