白酒執行檢測公司檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

白酒執行檢測是第三方檢測機構針對白酒產品的質量、安全及合規性進行的專業化分析服務，涵蓋感官指標、理化指標、衛生指標及添加劑檢測等。檢測的重要性在于確保產品符合國家標準（如GB/T 10781、GB 2757等），保障消費者健康，維護市場公平競爭，同時為企業提供技術改進依據。通過檢測可識別酒精度、有害物質殘留、非法添加等問題，降低質量風險。

檢測項目

酒精度，總酸，總酯，乙酸乙酯，乳酸乙酯，甲醇，雜醇油，鉛，錳，氰化物，塑化劑（鄰苯二甲酸酯類），防腐劑（苯甲酸、山梨酸），甜味劑（糖精鈉、阿斯巴甜），著色劑，氨基酸態氮，固形物，氧化時間，感官指標（色澤、香氣、滋味、風格），濁度，重金屬（砷、汞），微生物指標（菌落總數、大腸菌群）。

檢測范圍

濃香型白酒，醬香型白酒，清香型白酒，米香型白酒，鳳香型白酒，芝麻香型白酒，豉香型白酒，特香型白酒，老白干香型白酒，兼香型白酒，藥香型白酒，液態法白酒，固液法白酒，小曲白酒，大曲白酒，麩曲白酒，高度白酒，低度白酒，陳釀白酒，配制酒。

檢測方法

氣相色譜法（GC）：用于揮發性成分及塑化劑的分離與定量分析。

高效液相色譜法（HPLC）：檢測添加劑、甜味劑及部分有機酸。

原子吸收光譜法（AAS）：測定重金屬元素如鉛、錳的含量。

紫外-可見分光光度法（UV-Vis）：分析總酯、總酸及氰化物等指標。

電位滴定法：測定酒精度及酸度等基礎理化參數。

比重法：通過密度換算酒精度。

微生物培養法：檢測菌落總數、大腸菌群等衛生指標。

頂空進樣技術：結合GC分析甲醇、雜醇油等低沸點物質。

離子色譜法（IC）：檢測陰離子如氰化物、硝酸鹽。

電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）：超痕量重金屬分析。

感官評定法：由專業品評員評估色澤、香氣、口感等感官特性。

折光法：快速測定固形物含量。

凱氏定氮法：分析氨基態氮等含氮物質。

比濁法：測定酒體濁度及穩定性。

熒光分析法：檢測特定添加劑或非法色素。

檢測儀器

氣相色譜儀，高效液相色譜儀，原子吸收光譜儀，紫外-可見分光光度計，電子天平，恒溫水浴鍋，pH計，濁度計，微生物培養箱，超凈工作臺，離心機，旋光儀，凱氏定氮儀，離子色譜儀，電感耦合等離子體質譜儀。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（白酒執行檢測公司檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。