水產魚類檢測合格檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

水產魚類檢測是針對魚類及其制品的質量與安全性進行的科學評估，涵蓋污染物、微生物、藥物殘留等關鍵指標。檢測確保產品符合國家及國際標準，保障消費者健康，維護市場秩序。通過第三方檢測機構的專業服務，可驗證產品合規性，協助企業規避風險，提升品牌信任度。

檢測項目

揮發性鹽基氮, 鉛含量, 鎘含量, 汞含量, 砷含量, 多氯聯苯, 孔雀石綠殘留, 硝基呋喃代謝物, 氯霉素殘留, 土霉素殘留, 大腸菌群, 沙門氏菌, 副溶血性弧菌, 金黃色葡萄球菌, 組胺含量, 酸價, 過氧化值, 水分含量, 蛋白質含量, 二氧化硫殘留

檢測范圍

大黃魚, 帶魚, 鱸魚, 鮭魚, 鱈魚, 羅非魚, 鯧魚, 鯛魚, 秋刀魚, 金槍魚, 三文魚, 鯉魚, 草魚, 鯽魚, 鰱魚, 鳙魚, 鱖魚, 石斑魚, 鰻魚, 馬鮫魚

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）用于檢測抗生素及藥物殘留。

氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS）分析揮發性有機物與環境污染物。

原子吸收光譜法（AAS）測定重金屬元素含量。

酶聯免疫吸附法（ELISA）快速篩查特定殘留物質。

微生物培養法檢測致病菌及菌落總數。

實時熒光PCR技術鑒別物種來源及轉基因成分。

紫外分光光度法測定蛋白質與核酸含量。

凱氏定氮法分析總氮與蛋白質含量。

離子色譜法檢測亞硝酸鹽與硝酸鹽殘留。

薄層色譜法（TLC）初步篩查色素與添加劑。

電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）測定痕量元素。

感官評價法評估產品色澤、氣味與質地。

酸度滴定法測定酸價與過氧化值。

索氏提取法測定脂肪含量。

水分測定儀快速檢測水分活度。

檢測儀器

液相色譜-質譜聯用儀, 氣相色譜儀, 原子吸收光譜儀, 紫外可見分光光度計, 微生物培養箱, 實時熒光PCR儀, 凱氏定氮儀, 離子色譜儀, 電感耦合等離子體質譜儀, 電子天平, 索氏提取器, 自動滴定儀, 薄層色譜掃描儀, 水分活度儀, 高速離心機

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（水產魚類檢測合格檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。