畜禽類檢測采樣檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

畜禽類檢測采樣檢測標準是保障食品安全、防控疫病傳播及維護公共衛生安全的重要環節。第三方檢測機構通過專業檢測服務，確保畜禽產品符合國家及國際質量標準，降低獸藥殘留、病原微生物污染等風險。該類檢測涵蓋活體畜禽、肉類及制品、飼料等多個環節，對提升養殖業質量、保障消費者健康及貿易合規性具有關鍵作用。

檢測項目

獸藥殘留（如抗生素、激素）, 重金屬污染物（鉛、鎘、砷、汞）, 微生物指標（沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌）, 寄生蟲檢測, 病毒核酸（禽流感、非洲豬瘟）, 真菌毒素（黃曲霉毒素、嘔吐毒素）, 農藥殘留, 非法添加物（瘦肉精、氯霉素）, 水分含量, 蛋白質含量, 脂肪含量, 酸價, 過氧化值, 揮發性鹽基氮, 感官指標（色澤、氣味）, 致病菌總數, 理化指標（pH值、電導率）, 抗生素耐藥性基因, 放射性污染物, 飼料添加劑殘留。

檢測范圍

活體雞, 活體鴨, 活體鵝, 活體豬, 活體牛, 活體羊, 活體兔, 肉雞, 蛋雞, 肉鴨, 肉牛, 奶牛, 山羊, 綿羊, 鴿子, 鵪鶉, 火雞, 肉制品（火腿、香腸）, 畜禽內臟（肝臟、腎臟）, 畜禽血液制品。

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于檢測獸藥殘留及添加劑。
氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS）：分析揮發性有機物及農藥殘留。
原子吸收光譜法（AAS）：測定重金屬元素含量。
酶聯免疫吸附法（ELISA）：快速篩查特定抗生素或毒素。
實時熒光定量PCR：檢測病原微生物核酸。
微生物培養法：定量分析細菌總數及致病菌。
超高效液相色譜-串聯質譜（UHPLC-MS/MS）：高靈敏度檢測多類殘留物。
免疫層析試紙法：現場快速初篩非法添加物。
電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）：痕量重金屬及元素分析。
感官評價法：評估產品色澤、氣味等感官特性。
凱氏定氮法：測定蛋白質含量。
索氏提取法：定量脂肪含量。
分光光度法：檢測過氧化值及酸價。
同位素稀釋法：精確分析復雜基質中的污染物。
薄層色譜法（TLC）：初步篩查毒素及殘留物。

檢測儀器

高效液相色譜儀, 氣相色譜-質譜聯用儀, 原子吸收光譜儀, 實時熒光定量PCR儀, 酶標儀, 紫外-可見分光光度計, 電感耦合等離子體質譜儀, 微生物培養箱, 超高效液相色譜儀, 電子天平, 索氏提取器, 凱氏定氮裝置, 電導率儀, pH計, 免疫層析試紙閱讀儀。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（畜禽類檢測采樣檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。