紅糖檢測國家檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

紅糖是以甘蔗為原料經加工制成的傳統糖類產品，其檢測需遵循國家相關標準（如GB/T 35885-2018），確保產品質量、安全及營養成分符合要求。第三方檢測機構通過專業檢測服務，幫助企業把控紅糖原料、生產過程及成品質量，保障消費者權益，規避食品安全風險。檢測內容涵蓋理化指標、衛生指標、添加劑及污染物等，是保障紅糖市場合規性的重要環節。

檢測項目

蔗糖含量,還原糖分,水分,灰分,總酸度,不溶于水雜質,二氧化硫殘留量,鉛,砷,鎘,汞,菌落總數,大腸菌群,霉菌和酵母計數,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,色澤,氣味,滋味,粒度,電導灰分,氯離子含量,總糖分,糖蜜含量,酸不溶物,焦糖色檢測,農藥殘留（如敵敵畏、樂果）,防腐劑（苯甲酸、山梨酸）,甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）

檢測范圍

傳統紅糖,塊狀紅糖,顆粒紅糖,片狀紅糖,液體紅糖,姜汁紅糖,益母紅糖,阿膠紅糖,玫瑰紅糖,紅棗紅糖,枸杞紅糖,黑糖,赤砂糖,冰紅糖,古法紅糖,有機紅糖,功能性紅糖,速溶紅糖,低聚糖紅糖,糖粉,紅糖蜜,紅糖膏,紅糖漿,紅糖晶,紅糖磚,紅糖方糖,紅糖衍生產品

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于測定糖分及添加劑含量。

重量法：測定水分、灰分及不溶性雜質。

原子吸收光譜法（AAS）：檢測重金屬元素如鉛、鎘。

紫外-可見分光光度法：分析二氧化硫殘留及色素成分。

微生物培養法：檢測菌落總數及致病菌。

電位滴定法：測定總酸度及氯離子含量。

X射線熒光光譜法（XRF）：快速篩查重金屬污染。

氣相色譜法（GC）：檢測農藥殘留及揮發性成分。

折光法：測定糖度及總糖分。

離子色譜法：分析陰離子如硫酸鹽、硝酸鹽。

電導率法：評估灰分含量。

感官評價法：判定色澤、氣味及口感。

激光粒度分析儀：測量顆粒分布均勻性。

酶聯免疫法（ELISA）：快速篩查特定污染物。

近紅外光譜法（NIRS）：無損快速檢測多指標。

檢測儀器

高效液相色譜儀,原子吸收光譜儀,紫外可見分光光度計,電子天平,恒溫干燥箱,馬弗爐,微生物培養箱,生物安全柜,電位滴定儀,折光儀,電導率儀,X射線熒光光譜儀,氣相色譜儀,離子色譜儀,激光粒度分析儀,酶標儀,近紅外光譜儀,超純水機,離心機,高壓滅菌鍋,酸度計,磁力攪拌器,真空抽濾裝置,恒溫水浴鍋,旋光儀

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（紅糖檢測國家檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。