蔬菜檢測判定檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

蔬菜檢測是保障食品安全、維護消費者健康的重要環節，通過對蔬菜中各類有害物質及營養成分的檢測，確保產品符合國家食品安全標準及行業規范。第三方檢測機構提供專業、高效的檢測服務，覆蓋農藥殘留、重金屬污染、微生物指標等關鍵項目，幫助企業把控質量風險，提升市場競爭力。

檢測項目

農藥殘留（有機磷、擬除蟲菊酯等），重金屬（鉛、鎘、砷、汞），硝酸鹽，亞硝酸鹽，微生物總數（大腸菌群、沙門氏菌），真菌毒素（黃曲霉毒素），抗生素殘留，激素類物質，防腐劑（苯甲酸、山梨酸），色素添加劑（合成色素），放射性物質，維生素含量（維生素C、維生素A），礦物質元素（鈣、鐵、鋅），水分含量，酸價，過氧化值，感官指標（色澤、氣味），異物檢測，轉基因成分，亞硫酸鹽，多環芳烴。

檢測范圍

葉菜類（菠菜、油菜），根莖類（胡蘿卜、土豆），豆類（豌豆、毛豆），茄果類（番茄、茄子），瓜類（黃瓜、南瓜），菌菇類（香菇、金針菇），芽菜類（豆芽、花生芽），蔥蒜類（大蔥、大蒜），水生蔬菜（蓮藕、茭白），塊莖類（紅薯、山藥），莖用類（芹菜、萵筍），花菜類（西蘭花、菜花），果菜類（青椒、甜椒），野菜類（馬齒莧、薺菜），調味菜類（生姜、香菜），球莖類（洋蔥、芋頭），鱗莖類（百合、蒜薹），肉質莖類（蘆筍、竹筍），漿果類（燈籠椒、秋葵），塊根類（蘿卜、蕪菁）。

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC，用于分離和定量分析農藥殘留及維生素）。

氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS，檢測揮發性有機化合物及多環芳烴）。

原子吸收光譜法（AAS，測定重金屬元素含量）。

酶聯免疫吸附法（ELISA，快速篩查真菌毒素和抗生素）。

實時熒光PCR法（鑒定轉基因成分及特定微生物）。

紫外-可見分光光度法（測定硝酸鹽、亞硝酸鹽含量）。

離子色譜法（分析亞硫酸鹽及礦物質離子）。

微生物培養法（檢測菌落總數及致病菌）。

電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS，高精度痕量元素分析）。

薄層色譜法（TLC，初步篩查色素添加劑）。

感官評價法（評估外觀、氣味等感官特性）。

X射線熒光光譜法（XRF，快速無損檢測重金屬）。

凱氏定氮法（測定蛋白質及含氮化合物）。

水分測定儀法（烘箱干燥法確定水分含量）。

過氧化值滴定法（評估油脂氧化程度）。

檢測儀器

液相色譜-質譜聯用儀，氣相色譜儀，原子吸收光譜儀，紫外可見分光光度計，酶標儀，實時熒光PCR儀，離子色譜儀，電感耦合等離子體質譜儀，微生物培養箱，薄層色譜掃描儀，X射線熒光分析儀，凱氏定氮儀，水分測定儀，電子天平，pH計。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（蔬菜檢測判定檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。