檢測大米毒素依據檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

大米毒素檢測是保障食品安全的核心環節之一，主要針對大米中可能存在的真菌毒素、重金屬污染物及其他有害物質進行定量分析。依據國家標準GB 2761-2017《食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品中污染物限量》及相關國際標準，第三方檢測機構通過專業儀器與方法，確保大米符合質量安全要求。檢測可有效預防因毒素超標導致的健康風險，維護消費者權益，并為企業提供合規性證明。

檢測項目

黃曲霉毒素B1, 黃曲霉毒素B2, 黃曲霉毒素G1, 黃曲霉毒素G2, 赭曲霉毒素A, 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）, 玉米赤霉烯酮（ZEN）, 伏馬毒素B1, 鉛, 鎘, 汞, 砷, 無機砷, 鉻, 苯并[a]芘, 農藥殘留（有機磷類）, 農藥殘留（擬除蟲菊酯類）, 氨基甲酸酯類農藥, 多環芳烴（PAHs）, 二氧化硫殘留, 微生物污染（大腸菌群）, 霉菌總數, 沙門氏菌。

檢測范圍

秈米, 粳米, 糯米, 黑米, 紅米, 糙米, 精米, 香米, 長粒米, 短粒米, 胚芽米, 蒸谷米, 有機大米, 強化營養大米, 即食米制品, 米糠, 碎米, 陳化糧, 進口大米, 輻照處理大米。

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于分離和定量真菌毒素及農藥殘留。

液相色譜-質譜聯用法（LC-MS/MS）：高靈敏度檢測多種痕量毒素。

原子吸收光譜法（AAS）：測定重金屬元素如鉛、鎘含量。

原子熒光光譜法（AFS）：專用于砷、汞等元素檢測。

酶聯免疫吸附法（ELISA）：快速篩查黃曲霉毒素等特定污染物。

氣相色譜法（GC）：分析揮發性有機污染物及農藥殘留。

電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）：多元素同時檢測重金屬。

實時熒光PCR技術：檢測轉基因成分及微生物污染。

薄層色譜法（TLC）：初步定性分析真菌毒素。

紫外-可見分光光度法（UV-Vis）：測定二氧化硫殘留。

微生物培養法：定量分析大腸菌群及霉菌總數。

免疫親和柱凈化法：結合色譜技術提高檢測準確性。

固相萃取法（SPE）：樣品前處理以富集目標物。

X射線熒光光譜法（XRF）：快速篩查重金屬污染。

比色法：基于顯色反應定量特定毒素。

檢測儀器

高效液相色譜儀, 液相色譜-質譜聯用儀, 氣相色譜-質譜聯用儀, 原子吸收分光光度計, 原子熒光光譜儀, 電感耦合等離子體質譜儀, 紫外-可見分光光度計, 實時熒光PCR儀, 酶標儀, 薄層色譜掃描儀, 微生物培養箱, 固相萃取裝置, X射線熒光分析儀, 電子天平, 高速離心機。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（檢測大米毒素依據檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。