果丹皮檢測的執行檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

果丹皮是一種以山楂為主要原料制成的傳統食品，其檢測主要依據國家食品安全標準及相關行業規范。第三方檢測機構通過對果丹皮的理化指標、微生物限量、添加劑含量、重金屬殘留等項目的檢測，確保產品符合安全與質量要求。檢測的重要性在于保障消費者健康，避免因有害物質超標或違規添加引發食品安全問題，同時為企業提供合規性驗證，增強市場競爭力。

檢測項目

感官指標,水分含量,總糖,還原糖,鉛,砷,汞,菌落總數,大腸菌群,霉菌,酵母菌,苯甲酸,山梨酸,糖精鈉,甜蜜素,安賽蜜,檸檬黃,日落黃,胭脂紅,亮藍,防腐劑總量,二氧化硫殘留,酸價,過氧化值,總酸,灰分,蛋白質,脂肪,膳食纖維,黃曲霉毒素B1

檢測范圍

傳統山楂果丹皮,低糖果丹皮,無糖果丹皮,果蔬混合果丹皮,兒童型果丹皮,成人營養強化果丹皮,有機認證果丹皮,即食果丹皮片,果丹皮卷,夾心果丹皮,果丹皮顆粒,果丹皮粉,出口型果丹皮,地域特色果丹皮,高纖維果丹皮,維生素添加果丹皮,益生菌果丹皮,獨立小包裝果丹皮,散裝果丹皮,果丹皮糕點原料,果丹皮飲料輔料,果丹皮蜜餞制品

檢測方法

感官檢驗（依據GB 5009.1目測與品嘗法），水分測定（烘箱干燥法），總糖檢測（斐林試劑滴定法），重金屬檢測（原子吸收光譜法），微生物計數（平板培養法），防腐劑分析（高效液相色譜法），色素檢測（紫外可見分光光度法），酸價測定（冷溶劑滴定法），過氧化值測定（硫代硫酸鈉滴定法），灰分測定（高溫灼燒法），蛋白質檢測（凱氏定氮法），脂肪提取（索氏抽提法），黃曲霉毒素B1檢測（免疫親和層析法），二氧化硫殘留（蒸餾-碘量法），膳食纖維測定（酶重量法）

檢測儀器

原子吸收光譜儀,氣相色譜-質譜聯用儀,高效液相色譜儀,電子分析天平,恒溫干燥箱,微生物培養箱,紫外可見分光光度計,酸度計,凱氏定氮裝置,索氏提取器,馬弗爐,霉菌培養箱,無菌均質器,離心機,超純水機

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（果丹皮檢測的執行檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。