農殘檢測 abs檢測標準

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農產品農藥殘留檢測流程與技術解析

隨著人們對食品安全的關注度不斷提高，農藥殘留（以下簡稱“農殘”）檢測成為保障農產品質量的重要環節。本文依據國家《GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》及相關檢測標準，對農殘檢測的流程、方法及設備進行詳細解析。

一、檢測樣品

農殘檢測的樣品主要涵蓋以下類別：

1. 初級農產品：蔬菜（如葉菜類、根莖類）、水果（如漿果、柑橘類）、谷物（水稻、小麥）等；
2. 加工農產品：茶葉、干制果蔬、食用油等；
3. 環境樣本：土壤、灌溉用水等與農業生產相關的介質。

二、檢測項目

根據農藥種類和使用范圍，檢測項目分為三大類：

1. 有機磷類農藥：如毒死蜱、敵敵畏、甲胺磷等；
2. 有機氯類農藥：如六六六、滴滴涕等；
3. 擬除蟲菊酯類農藥：如氯氰菊酯、溴氰菊酯等；
4. 其他類別：包括氨基甲酸酯類、除草劑（如草甘膦）等。

三、檢測方法

目前主流的農殘檢測技術包括以下兩種方法：

1. 氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS）

原理：通過氣相色譜分離樣品中的農藥成分，結合質譜進行定性和定量分析。 適用性：適用于揮發性強、熱穩定性好的農藥（如有機磷、有機氯類）。

2. 液相色譜-串聯質譜法（LC-MS/MS）

原理：利用液相色譜分離目標物，通過串聯質譜提高檢測靈敏度和準確性。 適用性：適用于極性大、熱穩定性差的農藥（如部分除草劑和氨基甲酸酯類）。

四、檢測儀器

農殘檢測需依賴高精度儀器設備，核心設備包括：

1. 氣相色譜-質譜聯用儀（GC-MS）：用于分離和鑒定揮發性農藥；
2. 高效液相色譜-串聯質譜儀（HPLC-MS/MS）：適用于非揮發性農藥的痕量分析；
3. 固相萃取儀（SPE）：用于樣品前處理，富集和凈化目標物；
4. 氮吹儀：快速濃縮提取液，提升檢測效率。

五、檢測流程概述

1. 樣品制備：取樣后經粉碎、均質化處理；
2. 提取與凈化：使用乙腈、正己烷等溶劑提取目標物，SPE柱去除雜質；
3. 儀器分析：根據農藥特性選擇GC-MS或LC-MS/MS進行檢測；
4. 數據處理：通過標準曲線定量，判定殘留量是否符合國家標準。

結語

農殘檢測技術的不斷升級為食品安全提供了有力保障。未來，隨著快速檢測技術和智能化設備的普及，檢測效率與精度將進一步提升，助力實現從農田到餐桌的全鏈條安全管控。

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實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（農殘檢測 abs檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。