農殘檢測值檢測標準

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農產品農藥殘留檢測標準及方法解析

農藥殘留是影響農產品質量安全的重要因素。為保障消費者健康，我國建立了嚴格的農藥殘留檢測標準體系。本文將介紹常見的檢測流程及方法，幫助公眾了解農產品安全檢測的科學依據。

一、檢測樣品

檢測樣品涵蓋農業生產中的主要品類，包括：

• 蔬菜類：葉菜類（菠菜、油菜）、果菜類（番茄、黃瓜）、根莖類（胡蘿卜、土豆）
• 水果類：蘋果、柑橘、葡萄、草莓等
• 谷物類：大米、小麥、玉米及其加工制品
• 茶葉類：綠茶、紅茶等

樣品采集需遵循**GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》**要求，確保樣品具有代表性。

二、檢測項目

檢測涵蓋我國農業生產中常用的農藥類別：

1. 有機磷類：敵敵畏、樂果、毒死蜱等
2. 擬除蟲菊酯類：氯氰菊酯、溴氰菊酯
3. 氨基甲酸酯類：克百威、涕滅威
4. 殺菌劑類：多菌靈、代森錳鋅
5. 除草劑類：草甘膦、百草枯

檢測指標包括農藥種類、殘留量（mg/kg）及是否符合國家最大殘留限量（MRL）標準。

三、檢測方法

1. 前處理技術 樣品經粉碎、均質后，采用QuEChERS法（快速樣品處理技術）進行提取凈化，符合GB 23200.113-2018標準要求。

2. 核心檢測方法

• 氣相色譜法（GC）：適用于揮發性農藥檢測
• 液相色譜-質譜聯用法（LC-MS/MS）：適用于熱不穩定農藥檢測
• 酶抑制法：用于有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速篩查

四、檢測儀器

檢測過程使用國際主流分析設備：

• 氣相色譜儀（配ECD/FPD檢測器）：島津GC-2030、安捷倫8890
• 三重四極桿液質聯用儀：賽默飛TSQ Altis、沃特世Xevo TQ-S
• 全自動固相萃取儀：睿科AutoSPE-1000
• 高速冷凍離心機：Sigma 3-18KS

儀器檢測限可達0.01 mg/kg，定量限為0.03 mg/kg，滿足痕量檢測需求。

五、質量控制

實驗室嚴格遵循CNAS-CL01檢測標準，通過空白對照、加標回收率（70%-120%）、平行樣測試等方式確保數據準確性。每批次檢測均附帶質控報告。

通過標準化的檢測流程和先進的技術手段，我國已建立起覆蓋「從農田到餐桌」的農藥殘留監控體系。消費者可通過產品包裝上的「質量安全追溯碼」查詢檢測信息，確保購買到符合國家標準的農產品。

（本文內容依據最新國家標準編制，檢測數據僅供參考，具體以實驗室實測結果為準）

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實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（農殘檢測值檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。