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大蒜出口東盟檢測標準解析

隨著中國與東盟國家貿易合作的深化，大蒜作為重要的出口農產品，需符合東盟成員國的質量安全標準。為確保產品順利通關，需重點關注以下檢測要求。

一、檢測樣品

出口東盟的大蒜檢測樣品主要包括以下類型：

• 鮮蒜：完整蒜頭或蒜瓣，需保留表皮及根部；
• 干蒜：經自然晾曬或機械干燥的蒜制品；
• 蒜粉/蒜片：經加工后的粉末狀或片狀產品。 樣品需按批次隨機抽取，每批次不少于5公斤，并確保包裝完整、無污染。

二、檢測項目

東盟國家對大蒜的檢測涵蓋以下核心項目：

1. 農藥殘留：包括毒死蜱、多菌靈、吡蟲啉等60余種農殘指標；
2. 微生物指標：大腸桿菌、沙門氏菌、霉菌等致病菌限量；
3. 重金屬含量：鉛、鎘、砷、汞等污染物檢測；
4. 理化指標：水分含量、總灰分、二氧化硫殘留等；
5. 感官要求：外觀色澤、氣味、雜質比例及腐爛霉變情況。

三、檢測方法

針對不同檢測項目，主要采用以下方法：

• 農藥殘留檢測：氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS）、液相色譜-串聯質譜法（LC-MS/MS）；
• 重金屬檢測：原子吸收光譜法（AAS）、電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）；
• 微生物檢測：平板計數法、PCR分子生物學檢測；
• 理化指標檢測：烘干法（水分）、馬弗爐灼燒法（灰分）、蒸餾滴定法（二氧化硫）。

四、檢測儀器

檢測過程中需使用專業儀器設備，包括：

1. 色譜類儀器：高效液相色譜儀（HPLC）、氣相色譜儀（GC）；
2. 光譜類儀器：原子吸收光譜儀、紫外可見分光光度計；
3. 微生物檢測設備：生物安全柜、恒溫培養箱、PCR儀；
4. 輔助設備：分析天平、離心機、高壓滅菌鍋等。

結語

出口東盟的大蒜需通過系統化檢測，確保從原料到成品的全程質量可控。企業應提前與權威檢測機構合作，針對性優化生產流程，降低貿易風險。

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實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（大蒜出口東盟檢測檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。