苯并芘的檢測方法檢測標準

原創發布者：北檢院發布時間：2025-04-27 點擊數：

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>苯并芘檢測方法與標準解析</title> </head> <body> <h1>苯并芘檢測方法與標準解析</h1> <h2>檢測樣品</h2> 苯并芘檢測的樣品主要涵蓋食品、環境介質及日用品三大類。食品類包括燒烤制品、熏制食品、食用油及加工肉類；環境介質涉及大氣顆粒物、水體、土壤及工業排放物；日用品則以化妝品、橡膠制品及塑料制品為主。樣品的采集與保存需嚴格遵循無菌、避光、低溫原則，以防止目標物降解。 <h2>檢測項目</h2> 核心檢測項目為樣品中苯并芘（Benzopyrene）的定量分析，重點測定其質量濃度或質量分數。針對不同基質需同步檢測干擾物（如多環芳烴同類物）及樣品理化性質（pH值、含水量），確保檢測結果的準確性。 <h2>檢測方法</h2> <h3>1. 高效液相色譜法（HPLC）</h3> 采用C18反相色譜柱分離目標物，流動相為甲醇-水梯度體系，通過熒光檢測器（激發波長294nm，發射波長404nm）進行定量。該方法適用于食品及環境水樣，檢出限可達0.1μg/kg。 <h3>2. 氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS）</h3> 通過DB-5MS毛細管柱實現組分分離，采用選擇離子監測模式（SIM）對m/z 252特征離子進行定性定量，適用于復雜基質中痕量苯并芘檢測，方法靈敏度達0.05ng/mL。 <h3>3. 快速檢測技術</h3> 基于免疫層析原理的現場篩查試紙條可在15分鐘內完成半定量分析，適用于大批量樣品的初篩，檢測閾值為5μg/kg。 <h2>檢測儀器</h2> 核心設備包括：配備熒光檢測器的高效液相色譜儀（如Agilent 1260系列）、三重四極桿氣質聯用儀（如Thermo TSQ 8000）、固相萃取裝置（Supelco Visiprep DL）。輔助設備涵蓋高速冷凍離心機（Eppendorf 5430R）、氮吹濃縮儀（Organomation N-EVAP）、超純水系統（Milli-Q Advantage）等。 <h2>質量控制要求</h2> 每批次檢測需包含空白樣、基質加標樣及標準物質（如NIST SRM 2975）。加標回收率應控制在80%-120%，同一樣品平行測定RSD≤10%。儀器需定期通過標準曲線驗證（線性范圍0.1-1000μg/L，R²≥0.999）。 </body> </html>