雌激素檢測食品檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

<h1>食品中雌激素檢測標準及方法解析</h1> <h2>一、檢測樣品范圍</h2> 根據國家食品安全風險評估中心要求，雌激素檢測主要針對易受激素污染的食品類別，包括：乳制品（如奶粉、液態奶）、肉制品（特別是禽畜肝臟）、植物蛋白飲料、保健食品（如蜂王漿制品）及嬰幼兒輔助食品。特殊醫學用途配方食品需進行強制性批批檢測。 <h2>二、核心檢測項目</h2> 檢測涵蓋天然雌激素與人工合成激素兩類：<br> 1. 雌酮（Estrone）、17β-雌二醇（17β-Estradiol）、雌三醇（Estriol）等內源性激素<br> 2. 己烯雌酚（Diethylstilbestrol）、炔雌醇（Ethinylestradiol）等外源性激素<br> 3. 玉米赤霉醇類（Zeranol）等具有雌激素活性的非法添加物 <h2>三、標準檢測方法</h2> 現行國家標準采用三級檢測體系：<br> <strong>初篩檢測：</strong>酶聯免疫吸附法（ELISA），依據GB/T 22286-2008標準，具有快速靈敏的特點，檢測限可達0.1μg/kg。<br> <strong>確證檢測：</strong>高效液相色譜法（HPLC）配合熒光檢測器，參照GB 29695-2013水產制品檢測規范，定量限為0.5μg/kg。<br> <strong>仲裁檢測：</strong>液相色譜-三重四極桿質譜聯用法（LC-MS/MS），滿足GB 23200.92-2016標準要求，可實現多組分同步檢測，精確度達ppb級。 <h2>四、關鍵檢測儀器</h2> 1. 全自動酶標儀（配備450nm波長濾光片）<br> 2. 高效液相色譜儀（配備C18反相色譜柱）<br> 3. 三重四極桿質譜儀（電噴霧離子源）<br> 4. 低溫高速離心機（控溫范圍4-10℃）<br> 5. 固相萃取裝置（C18萃取柱）<br> 檢測過程需在10萬級潔凈實驗室環境下進行，所有玻璃器皿需經450℃高溫灼燒去除干擾物。 <h3>質量控制要求</h3> 每批次檢測應包含空白對照、基質加標和平行樣檢測，加標回收率需控制在80-120%范圍內。檢測機構需通過CMA認證，儀器設備定期進行計量校準，檢測人員持省級以上檢測資質證書上崗。
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實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（雌激素檢測食品檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。