航空部隊食品檢測檢測標準

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

航空部隊食品檢測是確保軍用食品安全性、衛生性及營養合規性的關鍵環節，第三方檢測機構依據航空部隊食品檢測標準（如GJB 8265-2014、GJB 2806A-2011等）提供專業化服務。檢測涵蓋微生物、理化、重金屬、添加劑及污染物等指標，確保食品在極端環境下仍滿足官兵健康需求。此類檢測可有效預防食源性疾病、保障戰斗力，并對供應鏈風險進行科學評估，是航空部隊后勤保障的核心環節。

檢測項目

菌落總數, 大腸菌群, 沙門氏菌, 金黃色葡萄球菌, 霉菌和酵母計數, 水分含量, 蛋白質含量, 脂肪含量, 酸價, 過氧化值, 鉛含量, 砷含量, 汞含量, 鎘含量, 防腐劑（苯甲酸、山梨酸）, 合成色素, 農藥殘留（有機磷、擬除蟲菊酯）, 獸藥殘留（抗生素、激素）, 黃曲霉毒素B1, 亞硝酸鹽, 放射性污染物, 食品添加劑（甜味劑、抗氧化劑）, 重金屬總量, 揮發性鹽基氮, 酸堿度, 感官指標（色澤、氣味、組織狀態）

檢測范圍

軍用口糧, 罐頭食品, 凍干食品, 壓縮干糧, 即食食品, 調味品（醬料、湯料）, 飲料制品, 乳制品（奶粉、奶酪）, 肉制品（香腸、肉干）, 水產制品（魚罐頭、海鮮干）, 果蔬制品（脫水蔬菜、果脯）, 烘焙食品（餅干、面包）, 油脂類（植物油、動物油）, 冷凍食品, 速食面類, 糖果及巧克力, 營養補充劑, 功能性食品, 特殊膳食（高能量食品）, 飲用水

檢測方法

GB 4789.2-2016 菌落總數測定（平板計數法）

GB 4789.3-2016 大腸菌群檢測（MPN法）

GB 29921-2021 致病菌限量法（PCR擴增技術）

GB 5009.3-2016 水分測定（烘箱干燥法）

GB 5009.5-2016 蛋白質測定（凱氏定氮法）

GB 5009.6-2016 脂肪測定（索氏提取法）

GB 5009.227-2016 酸價檢測（滴定法）

GB 5009.229-2016 過氧化值測定（碘量法）

GB 5009.12-2017 鉛檢測（原子吸收光譜法）

GB 5009.11-2014 砷測定（氫化物原子熒光法）

GB 5009.17-2021 汞檢測（冷原子吸收法）

GB 5009.15-2014 鎘測定（石墨爐原子吸收法）

GB 5009.28-2016 防腐劑檢測（高效液相色譜法）

GB 5009.35-2016 合成色素分析（液相色譜-質譜聯用法）

GB 23200.113-2018 農藥殘留檢測（氣相色譜-質譜法）

檢測儀器

原子吸收光譜儀, 氣相色譜-質譜聯用儀, 高效液相色譜儀, 紫外-可見分光光度計, 熒光分光光度計, 電子天平（萬分之一精度）, 微生物培養箱, 生物安全柜, PCR擴增儀, 索氏提取器, 凱氏定氮裝置, 離子色譜儀, 微波消解儀, 快速水分測定儀, pH計

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（航空部隊食品檢測檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。